Responsabilité d'entreprise

Produits et services

 
 

Combler les besoins de nos clients est au cœur de notre stratégie d’affaires. Nous visons à leur offrir des produits et services qui répondent à leurs attentes et à tendre vers une chaîne d’approvisionnement responsable.

 

Approvisionnement responsable

Vision-2026

Notre ambition est de mettre en œuvre des pratiques responsables dans notre chaîne d’approvisionnement afin d’offrir à notre clientèle des produits respectueux des travailleurs et de l’environnement. Il s’agit d’une tâche à long terme qui nécessite une veille continue des enjeux, une collaboration étroite avec nos fournisseurs, et des programmes rigoureux d’implantation.

L’approvisionnement responsable est un aspect fondamental de notre activité commerciale.

Nous savons que notre clientèle y attache également de l’importance. C’est pourquoi nous y consacrons d’importantes mesures.

produits responsable

Outils de gestion

Nous cherchons activement à travailler avec des fournisseurs qui partagent notre engagement envers des pratiques responsables et qui agissent en fonction de cet engagement. Pour nous guider, nous avons élaboré plusieurs programmes et politiques qui sont fondés sur la science, rigoureux et conformes aux meilleures pratiques de l’industrie; ils font partie intégrante de nos pratiques d’affaires. Pour les consulter, cliquez ici.

Pour en connaître plus sur nos initiatives d’achat local, consultez la page Communautés

Bien-être animal

Image oeufs

En 2022, nous avons proposé des œufs provenant de poules élevées en liberté dans 93 % de nos magasins. Plus de 66 % des œufs entiers vendus sous notre marque Mieux-être sont biologiques et issus de poules élevées en liberté, y compris 100 % des œufs bruns.


Le taux de conversion moyen de nos fournisseurs de porc canadiens vers des élevages sans cage de gestation est de 58 %, ce qui représente la majorité de nos achats. Nous suivons cette transition de près en vue d’atteindre 100 %.

Image cochon
Image poitrine poulet

Conformément aux normes de bien-être plus élevées du Better Chicken Commitment, 99,6 % du poulet que nous achetons auprès de producteurs et abattoirs est issu de fermes qui répondent aux exigences de densité de peuplement du CNSAE, et 62 % est insensibilisé grâce à l'étourdissement en atmosphère contrôlée.

Bœuf durable

METRO est un fier membre de la Table ronde Canadienne pour le bœuf durable (Canadian Roundtable for Sustainable Beef, CRSB) depuis 2016, et à ce titre, soutient un engagement envers la durabilité environnementale, sociale et économique de l'industrie canadienne du bœuf.

Logo CRSB En 2022, la bannière Metro Ontario s’est engagée à acheter d’ici 2026 trois millions de livres de bœuf provenant de fermes et de ranchs canadiens certifiés selon les standards du CRSB.

Pour plus d’information, consultez le communiqué de presse.
 

Déforestation

La production de produits du boeuf étant l'une des principales causes de déforestation dans le monde, nous voulons éviter les produits provenant de zones à haut risque de déforestation. En 2022, nous avons vérifié l'origine de 97 % de produits du bœuf de marques privées et de la section des produits périssables, et nous avons constaté qu'aucun d'entre eux ne provient de zones à haut risque.

 

Pêche et aquaculture durables

La santé des océans et la préservation des ressources naturelles sont vitales. Chez METRO, nous savons que les industries de la pêche et de l’aquaculture font face à des défis qui concernent autant la pérennité des stocks de poissons et fruits de mer, la protection de la biodiversité et des écosystèmes, que les conditions dans lesquelles évoluent les travailleurs. C’est pourquoi nous favorisons de bonnes pratiques d’approvisionnement dans notre secteur de la poissonnerie.

Notre Politique de pêche et d’aquaculture durables (PDF) couvre les poissons et fruits de mer frais, congelés et en conserve. Elle encadre nos pratiques d’achats et repose sur cinq principes qui permettent un approvisionnement responsable :

icone Espèce en santé

Espèce en santé

icone Méthodes d’exploitation durables

Méthodes d’exploitation durables

icone Traçabilité

Traçabilité

icone Respect des travailleurs

Respect des travailleurs

icone Développement socioéconomique

Développement socioéconomique

La traçabilité des produits est au cœur de notre approche. En 2022, nous avons assuré la traçabilité de plus de 98 % de nos achats. Afin que nos clients soient bien informés, nous communiquons ces informations importantes aussi souvent que possible, par le biais de l'étiquetage et de la section Fraîcheur traçable de la bannière Metro au Québec.

Renseignez-vous sur notre programme de mise en œuvre. Selon l’état des stocks et les méthodes d’exploitation utilisées, METRO pourra mettre certaines espèces sous observation, soit dans son programme d’amélioration continue ou encore les retirer temporairement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’enjeux.

Produit de source responsable

logo produit de source responsable

Les produits de marques privées qui portent cette mention satisfont l’ensemble des exigences de notre Politique de pêche et d’aquaculture durables.

Pour plus de détails sur nos réalisations, consultez le Rapport de responsabilité d’entreprise 2022 (PDF)

 

Santé, nutrition et bien-être

Vision-2026

Notre ambition est d’accompagner nos clients dans la prise en charge au quotidien de leur bien-être en offrant des produits répondant à leurs aspirations et leurs besoins nutritionnels, ainsi que des services professionnels les aidant à concrètement prendre en charge leur santé. Nous entendons continuer à contribuer à jouer un rôle actif en santé publique grâce à notre réseau de commerces de proximité.

mieux-être

Offre de produits

Depuis plusieurs années, METRO travaille à offrir plus de produits favorisant une saine alimentation dans ses bannières. En février 2020, nous lancions la gamme Mieux-être afin de regrouper sous une même appellation la totalité de nos produits alimentaires de marques privées plus sains. En 2022, nous avons augmenté de 18 % notre offre de produits de marques privées favorisant une alimentation saine.

Engager notre clientèle

En janvier 2021, Metro lançait au Québec et en Ontario le programme Mieux choisir mieux vivre , un outil qui aide les consommateurs à trouver des produits adaptés à leur style de vie, leurs valeurs et leurs besoins en santé. Il comprend environ 8000 produits classés par près de 35 attributs, tels que biologique, sans gluten, végétarien et sans sucre ajouté.

En 2022, Mieux choisir mieux vivre a été reconnu par les prix DUX, qui mettent de l’avant les meilleures initiatives pour améliorer l’alimentation au Québec.

mieux-choisir-mieux-vivre
vaccination

Services professionnels dans notre réseau de pharmacies

Notre réseau de plus de 640 pharmacies joue un rôle crucial pour incarner notre raison d’être, soit de de nourrir la santé et le bien-être de nos communautés. En tant que professionnels de la santé de première ligne, les pharmaciens offrent des services et des conseils de santé accessibles, tels que des services de consultation et de prescription, la prolongation des prescriptions, la gestion des médicaments et le suivi thérapeutique. Grâce à nos multiples canaux de communication, nous communiquons également des informations fondées sur des données scientifiques et contribuons fortement à la sensibilisation aux questions essentielles de santé publique, telles que la vaccination et la cessation tabagique.

Pour plus de détails sur nos initiatives, consultez le Rapport de responsabilité d’entreprise 2022 (PDF)

 

Emballages et imprimés

Vision-2026

Notre ambition est d’optimiser nos emballages et imprimés en diminuant leur utilisation, en les concevant de façon optimale, en choisissant des matériaux écoresponsables et en facilitant leur récupération et recyclage. Ces pratiques visent à diminuer l’utilisation des ressources, limiter les pertes de produits et réduire la production de déchets, tout en contribuant à la lutte au plastique à usage unique.

Depuis le début des années 2010, nous avons multiplié les initiatives pour optimiser nos emballages et imprimés afin de diminuer leur empreinte environnementale.

Avec le lancement en 2019 de notre Politique de gestion des emballages et imprimés (PDF) nous avons pris des mesures pour diminuer l’utilisation des ressources, limiter les pertes de produits et réduire la production de déchets, tout en contribuant au mouvement planétaire de lutte contre le plastique à usage unique.

Principes

Notre Politique de gestion des emballages et imprimés repose sur quatre principes :

icone Diminuer l’utilisation des emballages et imprimés

Diminuer l’utilisation des emballages et imprimés

Réduire à la source et éviter le suremballage

Encourager la réutilisation

icone Concevoir de façon optimale

Concevoir de façon optimale

Réduire la masse ou le volume des emballages et imprimés

Utiliser les bonnes quantités de matières

icone Choisir des matériaux écoresponsables

Choisir des matériaux écoresponsables

Favoriser les matières recyclées

Utiliser des matières vierges provenant de sources durables

icone Faciliter la récupération et le recyclage

Faciliter la récupération et le recyclage

Favoriser des matériaux recyclables

Communiquer des consignes de récupération

Engagements

En plus d’appliquer les principes de la politique, METRO a pris des engagements au sujet des emballages et imprimés jugés prioritaires en raison de leurs impacts environnementaux et des volumes utilisés.

Emballages en magasin

Depuis septembre 2022, les sacs d’emplettes de plastique à usage unique sont progressivement éliminés de toutes nos bannières d’alimentation et de pharmacie. Cette initiative permettra d’éviter annuellement la circulation de plus de 330 millions de sacs de plastique.

Marques privées

Afin de soutenir nos fournisseurs de marques privées, nous mettons à leur disposition un guide d’écoconception et un module de formation. En 2022, METRO a rendu obligatoire la formation sur les emballages écoresponsables tous les deux ans pour tous les fournisseurs de produits alimentaires de marques privées.

Voir le module de formation
et le guide d'écoconception

Matériel de promotion

Nos efforts se concentrent sur la réduction du papier utilisé dans les circulaires de nos bannières d’alimentation et de pharmacie, ainsi que sur les affiches promotionnelles temporaires en magasin faites de fibres. Une fois de plus, nous avons atteint en 2022 notre objectif de réduire le poids du papier utilisé dans nos circulaires, avec une réduction de 11 % par rapport à 2021.

Optimisation des emballages de marques privées

Lorsque nous travaillons à optimiser nos emballages, nous priorisons ceux à forts volumes afin d’avoir un maximum d’impact. C’est le cas de notre gamme de fruits surgelés Irresistibles et Naturalia. L’emballage de plastique non recyclable a été remplacé en 2021 par des plastiques recyclables. Des consignes de tri sont également présentes sur l’emballage afin d’informer le consommateur de la bonne façon d’en disposer.

Pour plus de détails sur nos réalisations, consultez le Rapport de responsabilité d’entreprise 2022 (PDF)

Sac d'épicerie