14 juin 2012 - Collecte de matière organique chez Metro et Super C - Composter plutôt que jeter    

Montréal, le 14 juin 2012 - Metro annonce que 22 de ses magasins Metro et Super C participeront à un projet pilote de collecte de leur matière organique compostable. En effet, en six mois, une moyenne de 760 kg de matière seront détournés par magasin chaque semaine des sites d’élimination et prendront plutôt la direction de sites de compostage.

Ce projet fait partie d’un ensemble d’initiatives qui permettront à Metro d’atteindre son objectif de réduction des déchets à l’élimination de 25 % d’ici 2016, tel qu’indiqué dans son rapport de responsabilité d’entreprise publié en avril dernier. En évitant les sites d’élimination, la matière organique, qui représente environ 30 % des déchets des supermarchés, permettra de réduire d’environ 740 000 kg les émissions totales de gaz à effet de serre en équivalent CO2 des magasins participants pour la durée du projet. Ceci équivaut à retirer 185 voitures de la circulation pendant un an.

Une fois par semaine, les fruits et légumes invendables, les résidus de transformation des fruits coupés ou des mets cuisinés, ou encore les produits de la boulangerie invendus accumulés durant la semaine prendront le chemin des sites de compostage, situés à Montréal et à Québec. C’est l’entreprise québécoise Sanimax qui a été sélectionnée comme partenaire pour assurer la collecte et le transport des matières organiques des supermarchés participants.

Le projet s’inscrit également dans le cadre de la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles 2011-2015, qui vise à recycler 60 % de la matière organique putrescible d’ici 2015. Rappelons que cette matière sera bannie des sites d’élimination d’ici 2020.

« Le respect de l’environnement est un des quatre piliers de notre approche en matière de responsabilité d’entreprise. Ce projet vient s’ajouter aux autres initiatives de Metro visant à gérer plus efficacement nos matières résiduelles. Les résultats du projet pilote nous permettront d’évaluer s’il peut être étendu à plus grande échelle dans notre réseau » a commenté Marie-Claude Bacon, directrice principale, service des affaires corporatives de Metro.

Metro poursuit ses efforts afin d’aller au-delà de son rôle de distributeur et devenir un acteur du développement durable en s’efforçant depuis de nombreuses années à minimiser l’impact de ses activités. L’approche de responsabilité d’entreprise permet de structurer les programmes et les actions, afin de les lier à notre stratégie d’affaires. En tant que chef de file de la distribution alimentaire et pharmaceutique au Canada, Metro souhaite contribuer à l’instauration de meilleures pratiques, qui paveront la voie vers des activités commerciales harmonisées aux grands enjeux de la société.

Le rapport de responsabilité d’entreprise est disponible en ligne

Metro inc.
Avec un chiffre d’affaires annuel dépassant les 11 milliards de dollars et plus de 65 000 employés, Metro inc. est un chef de file dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique au Québec et en Ontario, où elle exploite un réseau de plus de 600 marchés d’alimentation sous plusieurs bannières dont Metro, Metro Plus, Super C et Food Basics de même que plus de 250 pharmacies principalement sous les bannières Brunet, The Pharmacy et Drug Basics.

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Renseignements

Geneviève Grégoire
conseillère aux communications
genevieve.gregoire@metro.ca
514 643-1086

Magasins Metro et Super C participants