METRO inaugure la première Cuisine partagée METRO dans la région de l’Outaouais
Gatineau, le 21 mai 2026 — METRO, en collaboration avec son partenaire de longue date Banques alimentaires du Québec (BAQ), est heureuse de souligner l’inauguration d’une huitième cuisine du réseau des Cuisines partagées METRO. Il s’agit de la première installation du réseau dans la région de l’Outaouais, qui sera opérée par la banque alimentaire de la Lièvre.
L’aménagement de la Cuisine partagée METRO permettra de déployer un programme éducatif culinaire durable répondant aux besoins de la communauté, en s’appuyant sur une infrastructure unique composée de deux espaces complémentaires : une cuisine communautaire dédiée aux activités collectives et éducatives, et une cuisine commerciale qui permet la préparation et la distribution de plats cuisinés. Le projet prévoit l’optimisation de l’espace et l’adaptation des installations afin de soutenir efficacement les activités de transformation, de formation et de production alimentaire. Cette nouvelle infrastructure renforcera la sécurité alimentaire, soutiendra les initiatives communautaires dans l’Outaouais et contribuera au développement de compétences favorisant l’autonomie alimentaire.
« En choisissant d’investir dans les personnes, le partage des connaissances et la bienveillance, METRO démontre un engagement concret envers le développement durable de notre communauté. Grâce à cette subvention, nous avons l’assurance de pouvoir compter, pour les trois prochaines années, sur une ressource dédiée à la programmation et à l’animation des ateliers culinaires ainsi que des cuisines collectives », témoignage Anne Mercier, Directrice générale de la banque alimentaire de la Lièvre.
METRO investit près de trois millions de dollars pour les deux premières éditions des Cuisines partagées METRO, dont 300 000 $ pour l’installation et l’opérationnalisation de la cuisine de la banque alimentaire de la Lièvre.
« Nous nous sommes assurés de mettre sur pied une initiative qui répond concrètement aux besoins du milieu. Nous sommes très fiers de ce projet tangible qui nous permet de créer un héritage durable dans les communautés où nous sommes présents et permet de faire vivre notre raison d’être, celle de Nourrir la santé et le bien-être de nos communautés », mentionne Marie-Claude Bacon, vice-présidente, affaires publiques et communications, METRO.
Une réponse aux besoins du secteur communautaire
La mutualisation des espaces et des ressources humaines et matérielles entre les organismes, ainsi que le financement pour bâtir de nouvelles infrastructures professionnelles de cuisines dédiées aux différents types de programmes en cuisine, permettent aux organismes du secteur communautaire de mieux répondre à leurs besoins.
« Nous savons que le manque de ressources et d’infrastructures demeure un frein au développement de ce type de programme pour nos membres Moisson. L’impact de ce programme de financement sera majeur dans les communautés touchées alors que les organismes pourront en faire plus pour leurs bénéficiaires. L’engouement des organismes démontre notamment le besoin pour ce type d’installations, partout dans la province », mentionne Martin Munger, directeur général, Banques alimentaires du Québec.
La troisième édition des Cuisines partagées METRO est déjà lancée. Les organismes bénéficiaires sélectionnés seront annoncés au cours des prochaines semaines.
